Menu

Menu

Menu

Wszystkie nasze wina są wegańskie.
Od stolika czteroosobowego doliczany jest serwis w wysokości 10 procent.

Startery

25 zł

Aksamitne nie foie gras

z miso i koniakiem podane na podpłomykach z prażoną kaszą gryczaną,z kawowo-figowym dżemem i czerwoną porzeczką |v|

22 zł

Spring rollsy

z avocado, czerwoną kapustą, marchewką, kolendrą, bazylią i miętą podane z sosem z orzechów ziemnych i sezamu |v| |gf|

23 zł

Maślana chałka

zapiekana z dojrzewającym serem taleggio podana ze smażonymi kurkami, chipsami z topinambura i oliwą z czosnku niedźwiedziego

24 zł

Arepas

podane z pastą z wędzonej nie makreli z boczniakiem a’la śledź, czarną tapenadą z natką i twarożkiem z nerkowców z kawiorem z tapioki |v|

Zupy

25 zł

Dyniowa laksa

podana ze smażonym tofu, makaronem ryżowym, pieczoną dynią, kolendrą i limonką |v| |gf|

21 zł

Kokosowy zielony krem z cukinii i jarmużu

z imbirem i pieczoną cynamonową cieciorką |v| |gf|

19 zł

Zupa dnia

Spytaj jaką przygotowaliśmy

Sałaty

28 zł

Pieczona dynia

podany na komosie ryżowej z ciecierzycą, natką pietruszki, świeżym szpinakiem, fetą i czerwoną karmelizowaną cebulą z dressingiem kolendrowo-chrzanowym |gf|

27 zł

Panzanella

z pieczonymi i marynowanymi paprykami, fenkułem, szalotką, siekanymi migdałami, pieczonymburakiem chiogga, cytrynowym jarmużem, czosnkowymi grzankami i kremowym sosem z pieczonego fenkuła |v|

Dania Główne

37 zł

Pieczony nie boczek glazurowany w słodzie jęczmiennym i burbonie

podany na limonkowym makaronie soba
z dodatkiem edamame, brokuła gałązkowego, smażonego bok choya, octowej marchwi i kolendry |v|

34 zł

Pieczona nie kaczka

podana z pieczonym ziemniakiem w skorupce solnej, zasmażaną modrą kapustą, puree z marchewki z pomarańczą i sosem imbirowym |v|

31 zł

Domowe pierogi ruskie

podawane z pieczoną młodą marchewką, palona słodką kukurydzą, botwinąoraz ricottą macerowaną w kwiatach białego bzu

34 zł

Burger dyniowy

podany z serem fontina, karmelizowaną czerwoną cebulą, cytrynowym jarmużem, chipsami z topinambura, majonezem rozmarynowym w maślanej pieczonej bułce z frytkami z batata

31 zł

Boczniaki z patelni

z opiekanymi ziemniakami, szpinak blanszowany z czosnkiem, kwaśna śmietana lub wegański majonez, cykoria przesmażana na karmelu i czerwonym winie

34 zł

Tacos z tempehem marynowanym w sosie adobo,

podane ze słodką opalaną kukurydzą, wegańską mozzarellą, białą kapustą marynowaną w limonce, smażonym zielonym pomidorem, kwaśną śmietaną i salsą roja |v| |gf|

32 zł

Domowe ravioli z nadzieniem ze szpinaku i owczej fety

podane z winnym śmietanowym sosem z dojrzewającego sera taleggio z dodatkiem natki pietruszki

35 zł

Kremowa polenta

z parmigiano reggiano i taleggio podana z nie ragù, szałwiowym boczniakiem królewskim,chipsami z jarmużu, szałwi i suszonym żółtkiem |gf|

Desery

24 zł

Bardzo czekoladowe brownie

z koniakiem i orzechami włoskimi podane z pieczonym kremem budyniowym,sosem wiśniowym i pieczoną bezą

21 zł

Kardamonowy chlebek bananowy

podany na słonym karmelu z watą cukrową i karmelizowanym bananem |v|

23 zł

Odwrócony sernik nowojorski

na spodzie z palonym masłem, papierem malinowym,migdałowym karmelem i kandyzowanym kwiatem hibiscusa

Woda

700 ml - 13zł
330 ml - 6 zł

Cisowianka Perlage

700 ml - 13zł
330 ml - 6 zł

Cisowiana niegazowana

Soki

12 zł

Świeżo wyciskane

pomarańczowy, grejpfrutowy, pomarańczowo-grejpfrutowy

10 zł

Tłoczone

jabłko, marchewka i jabłko

Lemoniady

14 zł

Lemoniada grapefruitowa z rozmarynem

15 zł

Lemoniada z tamaryndowcem, esencją z liści kaffir, chilli, limonką, klitorią terneteńską i tajską bazylią

Gorące

18 zł

Napar dyniowy z domową pigwówką, miodem, cytryną i imbirem

15 zł

Napar pomarańczowy z goździkami, cynamonem, kurkumą i miodem

16 zł

Napar imbirowy z jałowcem, czarnym bzem, igłami sosnowymi i suszonymi malinami

16 zł

Napar cytrynowy z owsem, tatarakiem, skórką jabłkową i imbirem

17 zł

Gorzka czekolada z esencją z mandarynki, mięty i hibiskusa z dodatkiem soli i czarnego pieprzu

17 zł

Biała czekolada z suszonymi malinami, daktylami i czerwonym pieprzem

Koktajle

15 zł

Banan jabłko miso bazylia tajska

15 zł

Śliwka czarny pieprz kokos cynamon mięta

15 zł

Burak imbir jabłko cytryna

15 zł

Ananas szpinak chia jabłko

16 zł

Kakao hibiscus wiśnie grapefruit

16 zł

Białe winogrona trawa cytrynowa banan pomarańcza

Herbaty w czajniku

15 zł

Czarna

earl grey, english breakfast

16 zł

Zielona

sencha

16 zł

Owocowa

mango ananas róża, migdały cynamon karob aster winogrona gruszka pieczone jabłko, skórka pomarańczowa rooibos pomarańczowe płatki róży

Zioła

15 zł

Lawenda

15 zł

Kwiat czarnego bzu

14 zł

Kwiat lipy

14 zł

Pokrzywa

14 zł

Nagietek

14 zł

Rumianek

Kawa

16 zł

Bulletproof latte

14 zł

Bulletproof cappuccino

14 zł

Latte

14 zł 

Latte z advocatem

12 zł

Cappuccino

10 zł 

Flat white

10 zł

Americano

12 zł

Americano z mlekiem

8 zł

Espresso

10 zł

Espresso macchiato

12 zł

Espresso doppio

14 zł

Latte mrożona

+ 2 zł

Mleko owsiane

Wina czerwone

17 zł

Grzane czerwone wino

flambirowane burbonem z esencją z grapefruita, figi, imbiru, cynamonu, mięty i szałwii

butelka 75 zł
kieliszek 16 zł

Le manpòt

kupaż cabernet sauvignon, merlot i syrah, le manpòt, langwedocja, francja

butelka 73 zł
kieliszek 15 zł

Primitivo ruminat

olearia orsogna, abruzja, włochy

Wina białe

17 zł

Grzane białe wino

flambirowane rumem z esencją z gruszek, pomarańczy, migdałów, rumianku, banana, liścia laurowego i przypraw korzennych

butelka 58 zł
kieliszek 12 zł

Sauvignon blanc

sauvignon blanc, vergel, alicante, hiszpania

butelka 78 zł
kieliszek 16 zł

Vinho verde

loureiro encosta do xisto, requião, portugalia

butelka 64 zł
kieliszek 13 zł

Pinot grigio

pinot grigio, venezia, weneto, włochy

Musujące

butelka 76 zł
kieliszek 16 zł

Bolet cava brut classic

Piwa

16 zł

Pan IPANI

pszeniczne white IPA

14 zł

Misty

contemporary IPA

14 zł

Pils

klasyczny pilzner

14 zł

Weizen

hefeweizen

16 zł

Blakcyl

black india pale ALE
 

12 zł

Rozoholec

bezalkoholowe jasne

Koktajle

26 zł

Mountain ash

nalewka jarzębinowa | czarny pieprz | banan | syrop klonowy | woda różana

27 zł

Jarusalem

rum kraken black spiced | esencja z topinambura |muscovado | domowa pigwówka | topinambur

28 zł

Poppy gold

bourbon maker’s mark | złote mleko makowe | melon | chinina oliwa infuzowana hibiscusem i rooibosem

26 zł

Angelica

wódka baczewski | aperol | kewra | nalewka z arcydzięgla | maliny | limonka

25 zł

Autumn magic

nalewka z aronii | esencja z jabłek, szałwi i fenkuła aperol | muscovado | aquafaba

27 zł

Alkemista

gin bombay sapphire | autorska nalewka z 18 ziół mus agrestowy | agrest
 

24 zł

Honey heat

jadwiga miód półtorak | lillet | dżem z pigwowca

29 zł

Elixir

autorska nalewka absyntowa z piołunem | miód | lillet blanc | esencja z soku ananasowego | woda z kwiatu pomarańczy | skórka z pomarańczy

Mini delikatesy veg deli

300 g - 15 zł

Domowa granola

spytaj jaką dzisiaj dla Ciebie upiekliśmy

220 g - 30 zł

Domowe masło orzechowe

słone ziemne, nerkowce i kokos, migdały i cynamon, laskowe i kakao

100 g - 20 zł

Raw food chrupki pieczone w 42 stopniach

słone, burak marchew cebula pietruszka cytryna siemie

220 ml - 14 zł

Domowy roślinny majonez

20 g - 100 g | 10 zł - 20 zł

Zioła do parzenia

lawenda | hibiscus | kwiat lipy | nagietek | rumianek | kwiat czarnego bzu

200g - 45zł

Mieszanki do parzenia

| na zdrowie | na dzień dobry | na wieczór | na wzmocnienie

Menu in English

All of our wines are vegan.
We apply a 10% service charge for parties of 4 and more.

Starters

25 zł

Velvety not a foie gras

with miso and cognac served on flatbread with roasted buckwheat,coffee-fig jam and red currant |v|

22 zł

Spring rolls

with avocado, red cabbage, carrot, mint, basil and cilantro served with peanut and tahini sauce |v| |gf|

23 zł

Butter challah

baked with ripening taleggio cheese served with fried chanterelles, jerusalem artichoke chips and wild garlic oil

24 zł

Arepas

served with smoked non-mackerel paste with oyster mushroom herring, black tapenade with parsley and cashew cottage cheese with tapioca caviar |v|

Soups

25 zł

Pumpkin laksa

served with fried tofu, rice noodles, baked pumpkin, cilantro and lime |v| |gf|

21 zł

Coconut green cream soup made of zucchini and kale

with ginger and roasted cinnamon chickpeas |v| |gf

19 zł

Soup of the day

please ask us what we have today |v| |gf|

Salads

27 zł

Panzanella

with roasted and marinated peppers, fennel, shallots, chopped almonds, baked chiogga beet,lemony kale, garlic croutons and creamy fennel sauce |v|

28 zł

Roasted pumpkin

served on a bed of white quinoa mixed with chickpeas and feta made of sheep’s milk,topped with spinach, fresh parsley and red onions caramelized in red winewith horseradish and cilantro dressing |gf|

Main Dishes

34 zł

Roasted not a duck breast

with yuba skin served with young potatoes, sauteed red cabbage, carrot puree with orange hint and ginger sauce |v|

31 zł

Homemade ruskie pierogi

served with a roasted young carrot, burn sweet corn, seakale beet and ricotta macerated in white lilac flowers

34 zł

Pumpkin burger

served with fontina cheese, long caramelized red onion, lemon kale, jerusalem artichoke chips, rosemary mayonnaise in a butter baked roll with sweet potato fries

31 zł

Pan-fried oyster mushrooms

served on wedged potatoes, caramel and red wine glazed chicory,blanched spinach with sour cream or vegan mayonnaise |v| |gf|

33 zł

Tacos with tempeh marinated in adobo sauce

served with sweet roasted corn, vegan mozzarella, white cabbage marinated in lime, fried green tomato, cilantro, sour cream and salsa roja |v| |gf|

32 zł

Homemade ravioli stuffed with feta made of sheep’s milk and spinach

served in a creamy wine sauce of taleggio cheese, garlic and a parsley garnish

35 zł

Creamy polenta

with parmigiano reggiano and taleggio served with no ragù, sage king oyster mushroom,kale chips, sage and dried egg yolk |gf|

37 zł

Roasted not pork belly glazed in barley malt and bourbon

served on lime soba noodles
with edamame, broccolini, fried bok choy, vinegar carrot and cilantro |v|

37 zł

Roasted not pork belly glazed in barley malt and bourbon

served on lime soba noodles with edamame, broccolini, fried bok choy, vinegar carrot and cilantro |v|

Desserts

20 zł

Rich chocolate brownie

with cognac and walnuts served with baked custard, porto cherry sauceand baked meringue

21 zł

Cardamom banana bread

served on salty caramel with cotton candy and caramelized banana |v|

23 zł

Up side down new york cheesecake

 with burned butter crust served with hibiscus pear, almond hard caramel and candied hibuscus flower

Water

700 ml - 13zł
330 ml - 6 zł

Cisowianka Perlage

700 ml - 13zł
330 ml - 6 zł

Cisowianka still

Juice

12 zł

Fresh fruit juices

orange, grapefruit, orange – grapefruit

10 zł

Organic juices

apple, carrot and apple

Lemonades

14 zł

Grapefruit lemonade with rosemary

14 zł

Black lemonade with with marjoram essence and active carbon

15 zł

Lemonade with tamarinde, lime leaf essence, chili, lime, butterfly pea, and thai basil

Hot

15 zł

Orange brew with cloves, turmeric, orange and honey

18 zł

Pumpkin brew with homemade quince liqueur, honey, lemon and ginger

16 zł

Ginger brew with juniper berries, elderberry, pine needles and dried raspberries

16 zł

Lemon brew with oats, sweet flag, apple peel and ginger

17 zł

Dark chocolate with tangerine, mint and hibiscus essence with the addition of salt and black pepper

17 zł

White chocolate with dried raspberries, dates and red pepper

Fresh Coctails

15 zł

Banana apple miso paste thai basil

15 zł

Plum black pepper coconut cinnamon mint

15 zł

Beet ginger lemon apple

15 zł

Pineapple spinach chia seeds apple

16 zł

Cacao hibiscus cherries grapefruit

16 zł

White grapes lemongrass banana orange

Tea in a kettle

15 zł

Black

earl grey, english breakfast

16 zł

Green

sencha

16 zł

Fruit tea

mango pineapple rose,cinnamon almonds ark aster grapes pear baked appleorange peels rooibush orange rose petals

Herbs

15 zł

Lavender

15 zł

Elderberry flower

14 zł

Linden

14 zł

Nettle

14 zł

Marigold

14 zł

Camomile

Coffee

16 zł

Bulletproof latte

14 zł

Bulletproof cappuccino

14 zł

Latte

12 zł

Cappuccino

10 zł 

Flat white

10 zł

Americano

12 zł

Americano with milk

8 zł

Espresso

10 zł

Espresso macchiato

12 zł

Espresso doppio

14 zł

Iced coffee

+ 2 zł

Almond milk

Red wines

17 zł

Mulled red wine

flambéed with bourbon with grapefruit, fig, ginger, cinnamon, mint and sage essence

bottle 73 zł
glass 15 zł

Primitivo ruminat

primitivo ruminat, olearia orsogna, abruzzo, italy

bottle 75 zł
glass 16 zł

Le manpòt

olearia orsogna, abruzja, italy

White wines

bottle 78 zł
glass 16 zł

Vinho verde

loureiro encosta do xisto, requiao, portugal

bottle 58 zł
glass 12 zł

Sauvignon blanc

sauvignon blanc, vergel, alicante, spai

bottle 64 zł
glass 13 zł

Pinot grigio

pinot grigio, venezia, veneto, italy

17 zł

Mulled white wine

flambéed with rum with an essence of pears, almonds, oranges, chamomile, banana, bay leaf and spices

Sparkling

bottle 76 zł
glass 16 zł

Bolet cava brut classic

penedes, spain

Beer

16 zł

Pan IPANI

white wheat IPA

14 zł

Misty

contemporary IPA

14 zł

Pils

classic pilzner

14 zł

Weizen

hefeweizen

16 zł

Blakcyl

black india pale ALE

12 zł

Rozoholec

nonalkoholic blonde

Cocktails

26 zl

Mountain ash

rowan tincture | black pepper | banana | maple syrup | rose water

27 zł

Jarusalem

rum kraken black spiced | essence of jerusalem artichoke muscovado | homemade quince tincture

28 zł

Poppy gold

bourbon maker’s mark | golden poppyseed milk melon | quinine hibiscus and rooibos olive

26 zł

Angelica

vodka baczewski | aperol | kewra | angelica tincture | raspberries | lime

25 zł

Autumn magic

chokeberry tincture | essence from apples, sage and fennel aperol | muscovado | aquafaba

24 zł

Honey heat

jadwiga mead | lillet | quince jam

27 zł

Alkemista

gin bombay sapphire | our’s tincture of 18 herbs gooseberry puree | gooseberry
 

29 zł

Elixir

homemade absinthe tincture with wormwood | honey | lillet blanc essence from pineapple juice | orange blossom water | orange peel

Mini veg deli

300 g - 15 zł

Homemade granola

please ask as what kind of granola we’ve baked today

220 g - 30 zł

Homemade nutbutter

salted peanut, cashew & coconut, almond & cinnamon, hazelnut & cocoa

100 g - 20 zł

Raw chips baked at 42 degrees made

from beets carrots onions parsnip linseed and lemon juice

220 ml - 14 zł

Homemade vegan mayonnaise

20 - 100 g | 10 zł - 20 zł

Herbs to drink

lavender | hibiscus | linden flower | marigold | chamomile | elderflower flower

200g - 45zł

Blends to brew

 | for good morning | for health | for good night | for strengthening

Veg Deli
Radna 14
00-341 Warszawa

Poniedziałek - piątek:
12.00 - 22.00
Sobota:
12:00 - 22:00
Niedziela:
12.00 - 20.00