Menu

Menu

Menu

Wszystkie nasze wina są wegańskie.
Od stolika czteroosobowego doliczany jest serwis w wysokości 10 procent.

Startery

21 zł

Burrata

 podana z marynowanymi karczochami, owocami i kwiatami kaparów |gf|

19 zł

Spring rollsy

z avocado, czerwoną kapustą, marchewką, kolendrą, bazylią i miętą podane z sosem z orzechów ziemnych i sezamu |v| |gf|

21 zł

Pieczone kasztany

marynowany fenkuł, pieczona dynia podane z sosem gorczycowym oraz chrzanowym infuzowany pączkami sosny |v| |gf|

20 zł

Nie foie gras

podane z maślaną chałką i konfiturą figową z goździkami

Zupy

20 zł

Zupa khao na mleku kokosowym

z imbirem, trawą cytrynową, kurkumą, brokułami, groszkiem cukrowym, makaronem ryżowym lub udon, świeżym chilli i kolendrą

17 zł

Kremowa zupa pomidorowa

z prażonym kokosem, nasionami chia i płatkami migdałów |v| |gf|

17 zł

Zupa dnia

Spytaj jaką przygotowaliśmy

Sałaty

27 zł

Pieczone kremowe pomidorowe ziemniaki

fenkuł marynowany w cytrynie i czarnym grubo mielonym pieprzu, rzodkiewka, owoc granatu, natka kopru, bufala, dressing z gorczycy |gf|

28 zł

Pieczona dynia piżmowa

podana na komosie ryżowej z ciecierzycą, natką pietruszki, świeżym szpinakiem, fetą i czerwoną karmelizowaną cebulą z dressingiem kolendrowo-chrzanowym |gf|

28 zł

Panzanella

z pieczoną brukselką, dynią, czerwonym i żółtym burakiem, surowym jabłkiem, jarmużem, prażonymi orzechami włoskimi, żurawiną, żytnimi grzankami z kremowym dressingiem z tahini i syropu klonowego |v|

Dania Główne

32 zł

Nie żeberka z jackfruita

gotowane w czerwonym winie z tymiankiem, na puree kalafiorowym z migdałami, podane z glazurowaną marchewką, szalotką oraz porem, selerem naciowym i ciemnym sosem |v| |gf|

28 zł

Domowe pierogi ruskie

podawane na pieczonych warzywach korzeniowych flambirowanych na whisky z kwaśną śmietaną i dymką

30 zł

Grzybowy burger

z serem cheddar lub wegańską mozzarellą naszego wyrobu, rukolą, ogórkiemkiszonym, długo karmelizowaną cebulą i słodko-wędzonym sosem, z dodatkiem krążków cebulowychsmażonych w piwnym cieście i wegańskiego majonezu |v|

29 zł

Boczniaki z patelni

z opiekanymi ziemniakami, szpinak blanszowany z czosnkiem, kwaśna śmietana lub wegański majonez, cykoria przesmażana na karmelu i czerwonym winie

29 zł

Kremowa polenta z owczą fetą i serem taleggio

podana z pieczoną karmelizowaną marchewką, burakiem, chipsami z jarmużu, smażonymi boczniakami i jajkiem w koszulce

28 zł

Domowe ravioli z nadzieniem ze szpinaku i owczej fety

w winnym sosie z sera taleggio, czosnkiem, natką pietruszki, warzywnymi wstążkami podsmażanymi na maśle i białym winie

32 zł

Nie filet mignon

podany z brokułem gałązkowym, grzybami podsmażanymi na maśle i czosnku, karmelizowaną świeżą figą i sosem pieprzowym 
 

Desery

20 zł

Blondie i brownie podane na sosie malinowym

z karmelem, watą cukrową i pyłkiem z płatków róż

21 zł

Crumble ze śliwek flambirowanych na whisky

z kruszonką pistacjową, piernikowym ciastkiem, karmelizowanymi mandarynkami i kremem z nerkowców z madagaskarską wanilią|v| |gf|

21 zł

Odwrócony sernik nowojorski

na spodzie z palonym masłem, hibiscusową gruszką, migdałowym karmelem i kandyzowanym kwiatem hibiscusa

Woda

700 ml - 13zł
330 ml - 6 zł

Cisowianka Perlage

700 ml - 13zł
330 ml - 6 zł

Cisowiana niegazowana

Soki

12 zł

Świeżo wyciskane

pomarańczowy, grejpfrutowy, pomarańczowo-grejpfrutowy

10 zł

Tłoczone

jabłko, marchewka i jabłko

Lemoniady

15 zł

Lemoniada grapefruitowa z rozmarynem

15 zł

Czarna lemoniada cytrynowa z tymiankiem i aktywnym węglem

Gorące napary

15

Napar imbirowy z kwiatem pomarańczy, tymiankiem i kwiatem nagietka

14

Napar z rumianku z palonymi przyprawami korzennymi

15

Napar pomarańczowy z goździkami, cynamonem, kurkumą i miodem

Koktajle

15 zł

Masło orzechowe banan mleko

15 zł

Seler naciowy młody jęczmień bazylia

15 zł

Burak imbir jabłko cytryn

15 zł

Mango jabłko imbir

16 zł

Avocado matcha mięta banan miód

16 zł

Jarmuż kiwi nasiona chia surowe pistacje

Herbaty w czajniku

15 zł

Czarna

earl grey, english breakfast

16 zł

Zielona

sencha

16 zł

Owocowa

mango ananas róża, migdały cynamon karob aster winogrona gruszka pieczone jabłko, skórka pomarańczowa rooibos pomarańczowe płatki róży

Zioła

15 zł

Lawenda

15 zł

Kwiat czarnego bzu

14 zł

Kwiat lipy

14 zł

Pokrzywa

14 zł

Nagietek

14 zł

Rumianek

Kawa

16 zł

Bulletproof latte

14 zł

Bulletproof cappuccino

14 zł

Latte

14 zł 

Latte z advocatem

12 zł

Cappuccino

10 zł 

Flat white

10 zł

Americano

12 zł

Americano z mlekiem

8 zł

Espresso

10 zł

Espresso macchiato

12 zł

Espresso doppio

14 zł

Latte mrożona

+ 2 zł

Mleko owsiane

Wina czerwone

butelka 59 zł
kieliszek 16 zł

Malbec

ochoymedio, castilla, hiszpania

butelka 65 zł
kieliszek 17 zł

Primitivo ruminat

olearia orsogna, abruzja, włochy

Wina białe

butelka 60 zł
kieliszek 16 zł

Chardonnay

s. osvaldo, włochy

butelka 77 zł
kieliszek 17 zł

Serprino

quota101, torreglia, portugalia 

butelka 77 zł
kieliszek 17 zł

Vinho verde

loureiro encosta do xisto, requião, portugalia

Musujące

butelka 75 zł
kieliszek 19 zł

Bolet cava brut classic

Piwa

 

Ukraina

13 zł

Obolon pszeniczno-jęczmienne z kolendrą

 

Czechy

12 zł

Svijany maz niepasteryzowane

14 zł

Bezglutenowe

14 zł

Bezalkoholowe

 

Polska

10 zł

Raciborskie klasyczne

Koktajle

23 zł

Corvette Winter

aperol | cava bolet | domowy likier mandarynkowy z gałką muszkatołową

25 zł

Vegan White Russian

wódka baczewski | domowy likier kawowy | śmietanka | karmel | orzechy pinii

24 zł

Christmas Sour

bourbon maker's mark | owocowy susz | palone przyprawy korzenne

24 zł

Dark Hibiscus

cava bolet | autorski creme de hibiscus | woda z kwiatów pomarańczy 

25 zł

White Lilac

gin bombay sapphire | lillet | czerwony pieprz | biały bez

22 zł

Pine Sour

wódka baczewski | esencja z pączków sosny | cytryna | aquafaba

Mini delikatesy veg deli

300 g - 15 zł

Domowa granola

spytaj jaką dzisiaj dla Ciebie upiekliśmy

220 g - 20 zł

Domowe masło orzechowe

słone ziemne, nerkowce i kokos, migdały i cynamon, laskowe i kakao

100 g - 20 zł

Raw food chrupki pieczone w 42 stopniach

słone, burak marchew cebula pietruszka cytryna siemie

220 ml - 14 zł

Domowy roślinny majonez

Menu in English

All of our wines are vegan.
We apply a 10% service charge for parties of 4 and more.

Starters

21 zł

Burrata

served with marinated artichokes, capers and caperberries |gf|

19 zł

Spring rolls

with avocado, red cabbage, carrot, mint, basil and cilantro served with peanut and tahini sauce |v| |gf|

21 zł

Baked chestnuts

marinated fennel, roasted butternut pumpkin served with mustard seed and horseradish infuzed with pine buds sauces |gf|

21 zł

Not a foie gras

served with buttery challah and fig jam with cloves
 

Soups

20 zł

Khao soup with coconut milk

ginger, lemon grass, turmeric, broccoli, sugar peas, rice or udon noodles, fresh chillies and cilantro |v| |gf|

17 zł

Creamy tomato soup

served with coconut fleaks, chia seeds and almonds |v| |gf|

17 zł

Soup of the day

please ask us what we have today |v| |gf|

Salads

27 zł

Baked creamy tomato potatoes

fennel marinated in lemon and black, thick ground pepper, radish, pomegranate, fennel, buffalao mozzarella and mustard dressing |gf|

28 zł

Roasted butternut pumpkin

served on a bed of white quinoa mixed with chickpeas and feta made of sheep’s milk, topped with spinach, fresh parsley and red onions caramelized in red wine with horseradish and cilantro dressing |gf|

28 zł

Panzanella

with roasted brussels sprouts, pumpkin, red and yellow beets, raw apple, lemony kale, roasted walnuts, cranberries, rye croutons and creamy tahini and maple syrup dressing |v|

Main Dishes

32 zł

Wine and thyme braised not short ribs

with cauliflower puree with almonds, roasted and glazed carrots, shallots, leek and celery served with gravy |v| |gf|

28 zł

Homemade ruskie pierogi

stuffed with white cheese and potatoes served with roasted root vegetables flambeed on scottish whisky, sour cream and spring onion

30 zł

Mushrooms and beans burger

served with cheddar cheese or our homemade vegan mozzarella, arugula, pickled cucumber, sauteed onions, sweet and smoky sauce served with beer buttered onion rings and vegan mayonnaise |v|

29 zł

Pan-fried oyster mushrooms

served on wedged potatoes, caramel and red wine glazed chicory,blanched spinach with sour cream or vegan mayonnaise |v| |gf|

29 zł

Creamy polenta with feta made of sheep’s milk and taleggio cheese,

served with baked caramelized carrots and roasted beet, kale chips, fried oyster mushrooms and poched egg |gf|

28 zł

Homemade ravioli stuffed with feta made of sheep’s milk

and spinach served in a creamy wine sauce of taleggio cheese, garlic and a parsley garnish with root vegetable ribbons sauteed in butter and white wine

32 zł

Not a filet mignon

served with brocollini, forest mushrooms sautéing in butter and garlic, caramelized fresh fig and pepper corn sauce

Desserts

20 zł

Blondie and brownie served on raspberry sauce

with caramel, cotton candy sprinkled with rose petals dust |gf|

21 zł

Plum crumble flambéed with scottish whisky

served with gingerbread cookie, pistachio crumble, caramelised tangerine and cashew cream with vanilla |v| |gf|

21 zł

Up side down new york cheesecake

 with burned butter crust served with hibiscus pear, almond hard caramel and candied hibuscus flower

Water

700 ml - 13zł
330 ml - 6 zł

Cisowianka Perlage

700 ml - 13zł
330 ml - 6 zł

Cisowianka still

Juice

12 zł

Fresh fruit juices

orange, grapefruit, orange – grapefruit

10 zł

Organic juices

apple, carrot and apple

Lemonades

15 zł

Grapefruit lemonade with rosemary

15 zł

Black lemonade with thyme and nettle

Hot herbal brew

15

Orange brew with cloves, turmeric, orange and honey

14

Camomile brew with roasted spices and thyme

15 zł

Ginger brew with oranger blossom water and thyme

Fresh Coctails

15 zł

Peanut butter banana milk

15 zł

Celery young barley basil

15 zł

Beet ginger lemon apple

15 zł

Apple mango ginger

16 zł

Matcha mint avocado banana honey

16 zł

Kale kiwi chia seeds raw pistachios

Tea in a kettle

15 zł

Black

earl grey, english breakfast

16 zł

Green

sencha

16 zł

Fruit tea

mango pineapple rose,cinnamon almonds ark aster grapes pear baked appleorange peels rooibush orange rose petals

Herbs

15 zł

Lavender

15 zł

Elderberry flower

14 zł

Linden

14 zł

Nettle

14 zł

Marigold

14 zł

Camomile

Coffee

16 zł

Bulletproof latte

14 zł

Bulletproof cappuccino

14 zł

Latte

12 zł

Cappuccino

10 zł 

Flat white

10 zł

Americano

12 zł

Americano with milk

8 zł

Espresso

10 zł

Espresso macchiato

12 zł

Espresso doppio

14 zł

Iced coffee

+ 2 zł

Almond milk

Red wines

bottle 59 zł
glass 16 zł

Malbec

ochoymedio, castilla, spain

bottle 65 zł
glass 17 zł

Primitivo ruminat

olearia orsogna, abruzja, italy

White wines

bottle 60 zł
glass 16 zł

Chardonnay

s. osvaldo, Italy

bottle 77 zł
glass 17 zł

Vinho verde

loureiro encosta do xisto, requiao, portugal

bottle 77 zł
glass 17 zł

Serprino

laguille, france

Sparkling

bottle 75 zł
glass 19 zł

Bolet cava brut classic

penedes, spain

Beer

 

Ukraine

13 zł

Obolon wheat | barley with coriander

 

Czech republic

12 zł

Svijany maz unpasteurized

14 zł

Glutenfree

14 zł

Non alcoholic

 

Poland

10 zł

Raciborskie classic

Cocktails

23 zł

Corvette Winter

sparkling cava bolet | aperol | homemade tangerine liquor with fresh nutmeg

23 zl

Vegan White Russian

vodka baczewski | cream | homemade coffee liqueur | caramel | pinii nuts

24 zł

Christmas Sour

bourbon maker's mark | dry fruits | smoked spices

24 zł

Dark Hibiscus

cava | homemade cream de hibiscus | orange blossom water

26 zł

White lilac

gin bombay sapphire | lillet | red pepper | elderflower

22 zł

Pine Sour

baczewski vodka | pine buds essence | aquafaba

Mini veg deli

300 g - 15 zł

Homemade granola

please ask as what kind of granola we’ve baked today

220 g - 20 zł

Homemade nutbutter

salted peanut, cashew & coconut, almond & cinnamon, hazelnut & cocoa

100 g - 20 zł

Raw chips baked at 42 degrees made

from beets carrots onions parsnip linseed and lemon juice

220 ml - 14 zł

Homemade vegan mayonnaise

Veg Deli
Radna 14
00-341 Warszawa

Poniedziałek - piątek:
12.00 - 21.00
Sobota:
12:00 - 22:00
Niedziela:
12.00 - 20.00